绿壳蛋和普通鸡蛋的区别
绿壳鸡蛋与普通鸡蛋的主要区别包括：
1. 颜色不同 ：
绿壳鸡蛋的蛋壳呈青绿色。
普通鸡蛋的蛋壳通常是白色或粉色。
2. 来源不同 ：
绿壳鸡蛋通常由特定的鸡种，如华绿黑鸡、三峡黑鸡等产下。
普通鸡蛋多由专门饲养的蛋鸡，如北京白鸡、依莎褐蛋鸡等产下。
3. 营养价值不同 ：
绿壳鸡蛋的蛋白质含量更高，胆固醇含量更低，富含硒、锌、碘等微量元素。
普通鸡蛋的营养成分相对普通。
4. 口感不同 ：
绿壳鸡蛋的蛋黄较大、颜色红润，蛋清粘稠，口感香醇。
普通鸡蛋的口感和绿壳鸡蛋相比可能较为普通。
5. 价格不同 ：
由于绿壳鸡蛋的产量较低，营养价值高，价格通常高于普通鸡蛋。
需要注意的是，尽管绿壳鸡蛋在某些营养成分上可能更优越，但消费者在选择时应考虑个人的营养需求和预算。同时，无论哪种鸡蛋，都应当确保其来源安全、卫生
