新开河参炖瘦肉的做法

新开河参炖瘦肉的做法如下：

材料

新开河参（高丽参）6克

猪瘦肉适量，切成小块

清水适量

步骤

1. 将新开河参清洗干净，可以切片或研成粉末。

2. 猪瘦肉洗净后切成小块。

3. 将新开河参与切好的猪肉块一同放入砂锅中。

4. 加入适量的清水，水量以能覆盖食材为准。

5. 大火煮沸后转用小火炖煮，直至猪肉熟透变烂。

6. 根据个人口味添加适量的盐调味。

7. 炖好后，将汤肉一起食用，分两次服用效果更佳。

适用人群

手术后、产后、卧床及身体虚弱和劳累过度者。

小贴士

炖煮时，可以根据个人口味调整水量和炖煮时间。

如果使用高丽参粉末，可以直接与猪肉一同炖煮。

炖好后，汤肉同食，无需另外添加调料。

请根据个人口味和健康状况调整食材和炖煮方法。

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